河口湖 夕食はおしゃれレストラン♪



今日は夕食のお話♪
おしゃれなレストランですよ〜

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コンクリート打ちっぱなしだし
照明はルイスポールセンだし、カルテルあるし
ね?おしゃれでしょ?



で、各テーブルにカートが用意されてますけども

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ここのほうが落ち着くもんね♪
足の間ってのがいまいちカッコ悪いけども(笑)



さてまずは
先付

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白芋釜煎り米漬け
蟹身、ぶぶあられ、ゴールドキャビア、セルフィーユ


前菜

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白梅貝酒蒸し
河海老唐揚げ、笹巻穴子鮨し
串打三種 厚焼き玉子、諸胡瓜、煎り蒟蒻
蛙蚕豆


御椀

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ふたが富士山♪

玉蜀黍(とうもろこし)摺り流し
枝豆餅、なめこ、一文字水前寺海苔、くこの実

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これ、美味しかったー!!
出汁とトウモロコシの絶妙なハーモニー!!


お造り

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鮃(ヒラメ)紫陽花作り
鮪、烏賊、大根剣、大葉、子茗荷、紅蓼、山葵


焼き物

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鱸(スズキ!)蓼味噌焼き
丸十蜜煮火取り、鶏八幡巻、はじかみ


このあたりで
お隣さんがやってきまして

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ハクもガンバッテご挨拶♪
お互いリードぎゅーって握ってる手が愛犬家の証(笑)



さてさて
中皿

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和牛サーロイン陶板焼き
小玉葱、南瓜、青唐
バター、柚子胡椒、天然塩、レモン


炊合わせ

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丸茄子素揚げ
五色餡掛け(海老、木耳、ヤングコーン、金糸フカヒレ、スナップ豌豆)
おろし生姜



もうここで
お腹ははちきれそうですよ

で、ハクは、、

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ですよね〜


そして
食事、留椀、香物

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武川米こしひかり
赤出し仕立(若布、豆腐、三葉)
安藝柴漬け、胡瓜浅漬け、奈良漬け





水菓子、デザート

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小玉西瓜、桜桃
マンゴーシャーベット

以上が文月御献立でした〜
これ、もちろんお品書き丸写し(笑)
魚編の漢字って読めないわ〜漢字って難しいわ〜


食事が終わったら

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とっぷり夜になってまして



お部屋にもどってハクもごはんよ

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ドッグフード2種盛り
ヤギミルク
(つまり、いつものゴハンw)




ところでハクここで
初体験をしましたよ

160710_17.jpg

せっかくだからって
カートに乗ってみました♪
なかなかキマッテル?




しとしとむしむしじめじめ土曜日でした
日曜は晴れるのかな?暑くなるのかなー?
みなさんもよい日曜日を♪(*゚▽゚)ノ

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